“家里做的月子餐翻来覆去就是那几样，她早就吃腻了。”吴先生说，这段时间，自己每天都要来这里买月子餐，因为菜品都不重样。
“夏季天气炎热，不少产妇在坐月子时胃口也会变差，所以夏季的月子餐不仅要有营养，还要开胃好吃。”璧山区妇幼保健院月子中心负责人徐远森介绍，为了服务群众，月子中心在夏季特别推出了营养月子餐外售服务。近一个月来，像吴先生这样的顾客越来越多。
李行正在烹饪月子餐
为了做好月子餐 酒店大厨“修炼”一年多
做粤菜难，还是做月子餐难？璧山区妇幼保健院月子中心厨师长李行的答案是后者。
做了10年厨师的李行，在做月子餐之前是重庆一家星级酒店的大厨，最擅长的就是做粤菜。5年前，李行经人推荐来到一家月子中心学做月子餐。“粤菜和月子餐的菜式有很多相似之处，它们不像川菜那样麻辣，讲求的是鲜香。”李行原本以为学做月子餐很简单，没想到这一学就学了一年多的时间。
李行说，月子餐不仅不能放辣椒、花椒、味精，葱、姜、蒜等做菜常用的配料也不能放，只能靠盐、酱油、白糖等最基础的调料来调味。
“月子餐比粤菜还要注重保留食材的本味和营养，所以食材的选择和搭配非常讲究，也非常重要。”李行说，学做月子餐首先要学懂各种食材，了解清楚坐月子的产妇哪些食材不能吃，哪些食材不能搭配在一起。
食材的处理和烹饪也很重要，做好每一个细节才能更好地保留住食材的营养。
李行为月子餐下足了功夫
好看又好吃 28天主菜天天不重样
低油、低盐、低糖，这是月子餐烹饪的特点，也是月子餐好吃的难点。
如何在保证月子餐营养的基础上，让它更好吃？李行花了5年时间不断摸索。
“月子餐要好吃，首先要好看。”李行说，月子餐因为对食材有严格要求，调味料也用得少，所以菜品“色香味”里的“香”和“味”都要打一些折扣。因此，菜品的“色”显得尤为重要。
在李行看来，月子餐必须要有一个好的“卖相”，来增加产妇的食欲。“要让人看了就想吃一口。”李行说，特别是夏季，炎热的天气更容易影响产妇食欲，所以夏季的月子餐更要在“卖相”上下功夫。
看完月子中心提供的月子餐不难发现，几乎每一道菜都有颜色鲜艳的食材作为点缀，主食也有杂粮、芝麻、青菜等“装饰”其中。用小番茄雕一朵花，用小叶子充当“荷叶”，都为月子餐增色不少。
同时，李行在设计餐单时也花了很多心思。28天的主菜没有一道重样，天天都是新菜。鸡鸭鱼肉搭配各种蔬菜，经过精心烹制，让月子餐有了“新鲜感”。
李行烹饪的月子餐
每天“三餐三点” 既营养又不怕长胖
李行表示，吃好月子餐对产妇产后恢复非常重要。很多人对月子餐最关心的也是够不够补，有多少营养？
“月子餐的营养很关键，但是补充营养要循序渐进。” 李行说，月子餐要根据产妇坐月子的实际情况来进行灵活调整，进行阶段性的食补。因此，月子中心提供的四周月子餐，每周都有不同的食补重点。
第一周的月子餐主要以“排”为重点，饮食以养血、活血化淤、健脾利湿为主；第二周的月子餐以“催”为重点，饮食以补血滋阴、促进乳汁分泌、恢复体力为主；第三周的月子餐以“补”为重点，饮食以清火润肺、预防老化为主，并适时加入养颜的食材；第四周的月子餐以“修”为重点，饮食以减重塑身、强化体能为主，并可多摄取纤维质、维生素。
“坐月子时，产妇要少吃多餐。”李行说，一套系统化的月子餐餐单，每一餐吃多少肉，多少蔬菜都有严格标准。以月子中心的餐单为例，除了有正常的早、中、晚三餐之外，还有早点、午点、晚点，提供点心、水果、汤品等“加餐”。这样合理饮食，不仅保证了产妇营养的摄入，也不必担心长胖。
冬天坐月子的产妇，要注意“1软2暖”，有助于身体早日恢复
导读：女性经过十月孕期，分娩后要经历坐月子恢复身体，坐月子是女性一次重生的机会。生产后产妇身体非常虚弱，需要充分的休息和合理的营养，月子做得好身体恢复快，体质不会受影响，月子做不对，因为某些不良生活、饮食习惯，不经意间影响恢复，落下月子病终生痛苦，甚至最严重的情况威胁到生命。
曾经福建的一位产妇，坐月子时家人非常重视，请了3个保姆照顾，但是就算在这样精心照顾下，产妇竟然突发疾病倒地，医治无效离开人世。真是悲剧，冒着生命危险刚迎接了一个新生命，却丧命在月子里。
有记者曾了解过情况，这位产妇发病竟然是坐月子被照顾得太周到了。因为家庭条件优越，分娩后请了三位保姆悉心照料，产妇只管在床上吃喝睡，任何事都不用操心。并且月子餐安排也非常丰盛，每天会吃掉几只鸡。
就因为营养太好，高蛋白和脂肪摄入太多，关键还缺乏活动，致使血液粘稠形成了xue栓，脱落后侵入肺部，肺部被栓s最终死亡。
这样的悲剧并不是个例，在人们传统意识，坐月子就要吃好喝好休息好，这当然没错。但是吃需要适度，月子期间休息也要注意根据身体情况适当活动。
家人本意都想让产妇坐好月子尽快恢复，如果不科学合理坐月子，将会适得其反。现在进入冬季，天气越来越冷，已经分娩的产妇或者即将分娩的准妈妈坐月子一定注意，冬季气温特殊的阶段本就是疾病高发，月子坐不对，带来更多隐患。冬季坐月子注意1软2暖，看看你做对了吗？
1、食物要软
首先避免吃生食，因为没有经过温度加工的食物细菌很容易滋生，随食物摄入体内后，威胁产妇健康。
避开刺激性辣的食物，食物过于辛辣会刺激胃，还会刺激口腔口舌容易生疮。辛辣食物会使人上火导致便秘，另外辣的食物带来的内热还会经由乳汁，如果母乳喂养，会导致宝宝上火。
油炸食物也要避开，经过高热的油温烹饪，食物的营养成分被破坏不说，油炸食物热量高，不易消化，给产妇肠胃带来负担伤害脾胃。也会引起产妇上火，影响宝宝。
产妇的饮食要均衡，多吃豆类、鱼类，并且保证每天的饮食水分充足，毕竟母乳喂养要保证乳汁足量需要水分。食物种类可以丰富，食用量不求多，可以少食多餐。
月子期间产妇身体虚弱，活动量减少，肠胃蠕动变慢，免疫力也下降。产妇的饮食要软，以清淡为主，荤素搭配，注意水果和蔬菜的摄入。保证好咀嚼好消化，不给产妇肠胃带来负担，减少疾病发生。
2、身体保暖
尤其冬天坐月子，产妇更应该保暖，首先室内需要保持适当温度，冬天保持室温24度比较合适。天气冷室内难免会开空调、暖气，容易干燥，会使身体不适。保暖的同时注意湿度，有必要时室内放置一台加湿器来调节湿度。
产妇穿衣也要注意保暖，避免着凉，并不是一直在被子里躺着。如果衣服不保暖，起来吃饭、喂奶容易着凉。选择宽松、柔软、保暖的月子服，还可以准备一件外搭，起来喂奶活动时披上。
床和被子要保暖性好，但是床最好不要太软，生完娃腰部本来受到负担需要好好调养，太软的床垫不利于腰部恢复，选择轻薄保暖效果好的纯棉被子。做到室内保暖，勤通风晒被，保持清洁、空气清新。
3、家人温暖
经过生娃的痛苦历程，很多女性情绪波动大，甚至严重的会出现产后抑郁。加上月子期间每天在室内，还要照料宝宝，如果没有经验的宝妈心理压力会增大。月子阶段产妇需要及家人及时疏导情绪，给予心理安慰，家人的温暖使她心情愉悦，照顾宝宝更有信心，也能尽快恢复身体。
所以家人多陪伴聊天，多一些沟通，及时发现她的不良情绪及时缓解。还可以放一些舒缓乐曲，放松心情。月子期间，家人需要理解产妇的情绪，在抚养宝宝方面尽可能分担她的压力。
另外坐月子一定不能一直卧床不动，身体条件允许就要下地适当做做舒展运动，有利于恢复。
结语：
坐月子是产妇经过孕期和生产后对身体的一个调整和营养补充，在冬天天气寒冷，稍不留意容易着凉。如果不重视坐月子基本的注意事项，月子坐不好留下月子病，自己痛苦也不利于照顾宝宝，所以家人要从保暖、饮食和关注产妇情绪方面多做“功课”。